Falešná dršťková polévka
- sojové plátky
- 1 větší cibule
- 2 stroužky česneku
- mouka hladká (na 1l.vývaru 70g mouky)
- 2-3 lžičky mletá paprika
- zeleninový bujon
- solčanka
- řepkový olej
- sůl, kmín, pepř, majoránka
Sojové plátky nakrájejte na nudličky a namočte do vařicí vody na 15 min. Cibulku restujeme dozlatova, přidáme mouku, mletou papriku, česnek, zalejeme vývarem. Necháme 10-15min vařit, dochutíme solí, kmínem, pepřem, majoránkou. Přidáme sojové nudličky a provaříme ještě 10min.