Májové ochutnávky v Centru Radosti ve Frenštátě pod Radhoštěm

Máj – lásky čas. Staré úsloví, které platí stále. Všude okolo nás je plno svěží zeleně, všechno pučí a kouzelně rozkvétá, celá příroda vykazuje ohromné množství energie. Někdy jí jako lidé trošku závidíme. Také bychom chtěli mít takové obrovské množství síly a energie, ale kde je vzít?

Právě příroda nám dává nejrůznější suroviny pro kvalitní výživu, která se následně přemění v energii. Tyto poklady z přírody jsou bez zbytečných tuků a i vstupování sacharidů do našeho organismu je zpomalováno dostatečným množstvím vlákniny, v rostlinných produktech obsažené. Rostlinné produkty jako ovoce, zelenina, luštěniny, ořechy, semena, obilniny a výrobky z nich jsou ideálním zdrojem energie pro nás.

Na našich loňských (2017) májových ochutnávkách se hosté mohli přesvědčit, že i zdravé vegetariánské pokrmy mohou být velmi chutné, a dodatečně nám to i potvrdili. Dokonce i zúčastnění muži měli slova pochvaly a uznání, což si opravdu ceníme, neboť právě oni nebývají vegetariánské stravě příliš nakloněni.

Připravili jsme svěží jarní saláty, spoustu pomazánek, domácí cibulový chléb a tzv. pštrosí vejce ze sójové sekané, které mělo velký úspěch nejen pro svůj vzhled, ale i chuť. Cuketová sekaná a celozrnné sušenky také našly své příznivce.

Zástupci sladkého – srdíčka z červené řepy a z datlového pečiva s domácí nugetou uspokojili milovníky sladkých pokrmů. Zlatým hřebem podvečera byla zmrzlina – banánová, jahodová a čokoládová – připravená bez cukru a tuku a věřte, opravdu byla TOP. Zmrzlinu jsme připravovali na místě přímo před očima návštěvníků, aby se mohli přesvědčit, že si nevymýšlíme, a také jak je to jednoduché a rychlé.

Někteří lidé, a není jich málo, mají spoustu předsudků vůči rostlinné stravě, ale někdy je opravdu užitečné a dobré vystoupit ze své komfortní zóny a přesvědčení a zkusit něco nového a možná i změnit názor nebo předsudek. Takže už v tuto chvíli vás zveme na další ochutnávky do našeho Centra Radosti ve Frenštátě pod Radhoštěm. Ještě nemáme vybráno téma a ani recepty, ale jistě se všechno včas dozvíte. Jen se pak nezapomeňte zaregistrovat, aby na vás zbylo místečko :-).